13/08/26 20:07
▼ﾀｲﾄﾙ
「夏バテ」
▼本文
8月も残すところ
あとわずかとなりました。
小学生の皆さんは
宿題はいかがでしょうか。
さて、
夏バテという言葉を
よく耳にします。
はっきりした定義は
ありませんが、
暑いときは
胃腸の働きが鈍くなり
食欲が低下します。
食事量が減って
その状態が
しばらく続くと
あらゆる栄養素が不足し、
体がだるく感じ、
無気力状態に
なってきます。
こんな状態を夏バテと
よんでいるようです。
また、
冷たい飲み物の
とりすぎは
胃腸の働きを
さらに鈍らせ、
夏バテの症状を
悪化させます。
夏バテ対策としては、
規則正しい生活をし、
しっかり食べることです。
食欲増進のためには
どうしたらよいか。
『小中学生の
スポーツ栄養ガイド』より
甘味の強い飲み物の
とりすぎに注意しましょう。
炭酸飲料･ジュースを
多くとると
血糖値が上がり、
それだけで満腹感を
感じるようになります。
そうなると食事が
食べられなくなります。
また食欲増進に
効果を発揮する
アイテムに、
辛いもの
しょっぱいもの
ピリッとするもの
酸味の強いもの
風味をよくするもの
などがあります。
例)こしょう さんしょう
ねぎ しょうが カレー粉
とうがらし レモン 梅
酢 にんにく ごま
しそ カツオ節
その他、
のど越しのよい
茶碗むし、冷ややっこ
卵豆腐、そうめん
などもおすすめです。
ごはんは
炊き込みごはん
味付けごはん
にすると
食欲が増します。
特に夏場は
ビタミンB群が
不足しがちです。
これらを多く含む
肉、魚、大豆製品
などの
たんぱく質源、
緑黄色野菜を
不足させないことも
大切です。
本日は暑さは
幾分かやわらぎましたが、
明日からまた
暑くなりそうです。
夏バテしない
体をつくりましょう。