13/7/13「腸管出血性大腸菌」 13/07/13 12:27 ▼タイトル 「腸管出血性大腸菌」 ▼本文 熊本県感染症情報によると、 7/1〜7の週で 8件の 腸管出血性大腸菌感染症 の報告がありました。 このブログでも 時々とりあげてきました。 この病気は年間を通して 発生していますが、 例年夏場は増加します。 7月9日付の 国立感染研情報でも、 この病気の発生数は 全国的に 6月半ばから 増加しています。 食品(特に生肉)・調理器具 の衛生管理、 加熱などの調理法、 手洗いの励行など、 基本的なことを 見直しましょう。 今日の熊本市の 暑さ指数は 31℃越えの 危険レベルです。 こちらの対策も しっかり おこないましょう。 |