11/09/08 13:57
▼ﾀｲﾄﾙ
「ダニ」
▼本文
自宅にある
お好み焼き粉を使って
お好み焼きを
作って食べたお子さんに、
じんましんや呼吸困難などの
アレルギー反応の
強い病状である
アナフィラキシーが
現れたという報告が
先日の小児科勉強会で
ありました。
そのおこさんにはこれまで
食物アレルギーは
みられなかったとのこと。
お好み焼きはご家族で食べて、
症状が出現したのは
お一人だけでした。
血液検査の結果、
“ダニ”に対する
アレルギー反応があることが
判明しました。
このことから、
室温で保存していた
お好み焼き粉の中で
ダニが繁殖して、
そのダニを食べて
アレルギー反応が起こった
可能性が高いとのことでした。
小麦粉、片栗粉、お好み焼き粉
などは、
開口部をしっかり閉じて、
冷蔵庫の中で保存しましょう。