症状
腹痛、嘔吐、下痢が共通した症状。多くの場合、発熱を伴います。 サルモネラ、カンピロバクターによる場合、血便を伴うこともあります。 病原性大腸菌は血便を伴うことがあり、菌が生む毒素によって、腎不全や脳症などを起こすこともあります。